-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Æblegranité med mynte
En syrlig frisk sag, som du evt. kan servere som mundfrisker mellem to retter.
4
Ingredienser
- 150 g sukker
- 3 dl vand
- saften af 1 citron
- 3 grønne og syrlige æbler, f.eks. elstar
- 4 mynteblade – gerne marokkansk mynte (endelig ikke pebermynte)
- lidt mynte til pynt.
Sådan laver du æblegranité:
- Kom sukker og vand i en lille gryde. Bring det til kogepunktet, og lad et simre nogle min til sukkeret er opløst. Tag det af varmen, tilsæt citronsaft og lad det afkøle.
- Skær æblerne i kvarte, fjern kernehuset og kassér det. Skær æblerne i mindre stykker og blend æblerne og mynteblade sammen med sukkerlagen til en jævn masse.
- Sigt æble-granitemassen og kør rundt i sigten med en suppeøse, så der kommer så meget saft som muligt med.
- Hæld granite-massen i en form eller bakke. Sæt den i fryseren 3-4 timer. Skrab med en gaffel, så der kommer isflager. Sæt graniten tilbage i fryseren indtil servering.
- Anret æblegranitén i glas og pynt med lidt frisk mynte. Servér det som en lille frisk dessert inden den endelige dessert. Eller spis den blot som den er.
- Prøv også koteletter med stegte æbler og rodfrugtmos
- Få mere inspiration til lækker mad på altfordamerne.dk/opskrifter/
