-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
Æblebrød med æblesmør
Æblesmør er ganske enkelt æblemos blandet med smør, og det smager dejligt på brød. Brødet her er bagt med æble og kokosmel.
1 brød
Total:3 timer 20 minutter
Arbejdstid:2 timer 40 minutter
Ingredienser
- 1 æble
- ½ liter lunkent vand
- 25 g gær
- 2 tsk. groft salt
- 2 tsk. flydende honning eller sukker
- 250 g fuldkornshvedemel, f.eks. grahamsmel
- 50 g kokosmel
- ca. 350 g hvedemel
Æblesmør:
- 1 portion æblemos (se nederst på siden)
- 100 g smør
Sådan gør du:
- Brøddej: Smuldr gæren i lidt af vandet, og tilsæt resten af vandet, salt og honning eller sukker. Rør fuldkornshvedemel og kokosmel i, og derefter gradvist hvedemel, til dejen kan æltes.
- Ælt dejen grundigt på et meldrysset bord, til den er smidig. Lad den hæve tildækket i 1 time ved stuetemperatur.
- Riv æblet på den grove side af et rivejern. Ælt dejen igennem med æble på et meldrysset bord, og form den til et brød. Læg brødet på bagepapir på en bageplade, og lad det efterhæve i ca. 45 min.
- Sæt brødet i ovnen ved 225 grader. Skru ned til 175 grader, og bag i 40 min., eller til det lyder hult, når man banker det i bunden. Lad det køle af på en bagerist.
- Æblesmør: Rør lun fast æblemos (se boks i bunden) med blødt smør, og sæt det i køleskabet. Brug æblesmør som pålæg på brødet.
