alt.dk Mad

Appelsinpannacotta

Name: Appelsinpannacotta
Yield: 6 personer
Ingredients: 3 blade husblas; 1 stang vanilje; 5 dl piskefløde; 100 g sukker; 2 tsk. reven appelsinskal af 1 usprøjtet appelsin; Pynt:; reven appelsinskal af 1 usprøjtet appelsin; Tilbehør:; evt. flødeskum og blåbær

Skøn dessert med et friskt syrligt pift af appelsin - server en panna cotta med appelsin som afslutning på en god middag.

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

31. Dec 2017 - 12:00

6 personer

Ingredienser

3 blade husblas
1 stang vanilje
5 dl piskefløde
100 g sukker
2 tsk. reven appelsinskal af 1 usprøjtet appelsin
Pynt:
reven appelsinskal af 1 usprøjtet appelsin
Tilbehør:
evt. flødeskum og blåbær

Læg husblassen i blød i koldt vand i 10 min.
Kom fløde, sukker, udskrabet vaniljestang og -korn og appelsinskal i en gryde.
Kog det op. Tag gryden fra varmen, og fjern vaniljestangen. Knug husblassen, og rør den i.
Fordel cremen i 6 portionsglas, og lad den stivne i køleskabet mindst 12 timer eller natten over.
Pynt med reven appelsinskal og evt. lidt flødeskum og blåbær.