alt.dk Mad

Baconvafler: Den perfekte kombination af salt og sødt

Name: Baconvafler: Den perfekte kombination af salt og sødt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: Baconvafler til 4 personer
Ingredients: 200 g god bacon i skiver; VAFLER:; 250 g hvedemel; 1 spsk bagepulver; 1 spsk sukker; ½ tsk salt; 3 æg; 4 dl mælk; 100 g smør; TILBEHØR:; Ahornsirup

Her får du en vidunderlig opskrift på de lækreste vafler… med sprødstegt bacon på toppen. Umiddelbart kan det lyder som en lidt skør kombination, men det smager virkelig godt. Her får du opskriften, så du også kan prøve at servere vafler med bacon. Velbekomme!

Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

2. Mar 2022 - 15:59

Baconvafler til 4 personer

Total:45 minutter

Arbejdstid:15 minutter

Ingredienser

Det skal du bruge:

200 g god bacon i skiver
VAFLER:
250 g hvedemel
1 spsk bagepulver
1 spsk sukker
½ tsk salt
3 æg
4 dl mælk
100 g smør
TILBEHØR:
Ahornsirup

Sådan laver du baconvafler

Sæt ovnen på 200 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir, og læg baconskiverne på pladen. Steg baconen, til den bliver sprød i ca. 10-12 minutter
Vafler: Kom mel, bagepulver, sukker og salt i en skål, og rør sammen. Tilsæt æg og mælk. Pisk til en ensartet dej.
Smelt smør over svag varme. Pisk smeltet smør i dejen.
Opvarm et vaffeljern, og bag vaflerne.
Anret vafler med sprød bacon, og dryp ahornsirup over.