-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Bøf & ratatouille
En god steak og en rustik salat – det går man aldrig fejl af.
4
Ingredienser
- 2 gode rib eye steaks a 175 g
- salt, peber
- Ratatouille-salat:
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 spsk olivenolie
- 2 flækkede, udkernede pebre
- ½ kg blandede tomater
- 1 hakket rødløg
- 2 spsk kapers
- 1 spsk sherryeddike
- 1 spsk olivenolie
- ½ dl hakkede krydderurter f.eks. purløg, persille og rød basilikum
- 300 g fuldkornsbrød
Sådan gør du:
- Skær auberginer og courgetter i skiver, pensl dem med olie, og grill dem på en grillpande. Grill også peberfrugterne, til skindet er mørt og blistret. Flå skindet af pebrene, og skær dem i mindre stykker. Bland alle de grillede grønsager med tomaterne, som er skåret i halve eller kvarter, samt rødløg og kapers.
- Smag salaten til med sherryeddike, olivenolie, salt og peber. Drys den rundhåndet med krydderurter, før den serveres til kødet med ristet fuldkornsbrød.
- Energi pr. person: 410 kcal, fedt 24%, protein 27%, kulhydrat 49%
