-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Grovbrød med skoldet rug
At skolde mel er en århundrede gammel metode til at få saftige brød ud af groft mel.
1 stk.
Ingredienser
- 3 dl kogende vand
- 1 dl knækkede rugkerner
- 1 dl rugmel
- 25 g gær
- 1½ tsk. salt
- ca. 250 g sigtemel
- 2 tsk. stødt kommen (kan udelades)
- smør til formen
- Hæld kogende vand over kerner og rugmel, rør et øjeblik, og lad blandingen stå, til den er fingervarm, og gæren kan tilsættes sammen med salt. Tilsæt sigtemel og evt. kommen. Ælt dejen igennem med håndmikseren, og lad den hæve 1-2 timer.
- Læg dejen i en lille velsmurt form, og glat overfladen med en våd ske. Lad dejen efterhæve ca. 45 min., og bag den i ca. 50 min. ved 180 gr.
