-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Guf til isvafler
Hjemmelavet guf kan sætte prikken over i’et på den færdigkøbte is. Og det er ikke spor svært, selv at lave hjemmelavet guf. Her får du opskriften på lækker guf.
Ca. 1/2 liter
Total:10 minutter
Ingredienser
- Guf til isvafler
- Arbejdstid: 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- 1 bæger pasteuriserede æggehvider (1/2 dl =1 1/2 æggehvide)
- 75 sukker
- ca. 1/2 dl jordbærsaft eller anden rød saft (ufortyndet)
- evt. rød frugtfarve
Sådan laver du guf til isvafler
- 1. Pisk æggehviderne over et næsten kogende vandbad og tilsæt sukkeret lidt ad gangen.
- 2. Tilsæt saft og evt. rød frugtfarve.
- 3. Pisk, til skummet bliver blankt og glat – ca. 5 min. Tag det af varmen og pisk, til det er afkølet.
- 4. Serveres helst samme dag, men kan opbevares i en plastbøtte med låg i køleskabet i 1 døgn.
- 5. Server som topping på vafler med flødeis.
SE OGSÅ:Rabareris med crumble
Prøv også selv at lave:Pistacieis
