Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Bondepige med slør
Foto: Mikkel Adsbøl

Bondepige med slør - opskrift fra Hendes Verden

Bondepige med slør

Go' dansk dessert med et fjollet navn.

4 personer
Print

Æblemos:
4 æbler
3 spsk. vand
50 g sukker
Drys:
6 dl revet rugbrød
1 dl sukker
50 g smør
4 spsk. jordbærsyltetøj
2½ dl piskefløde
Pynt:
50 g revet chokolade

  1. Skræl æblerne, og skær dem i tern. Kog æbletern og vand ca. 10 min. Mos æblerne ud. Kom sukkeret i, og kog det sammen et par min. Afkøl æblemosen.
  2. Bland rugbrød og sukker, og rist det på en pande i smør. Afkøl det.
  3. Fordel et lag rugbrødsdrys i en skål, og kom æblemos og syltetøj over. Gentag dette, og slut med drys. Pisk fløden til skum, og kom det over. Pynt med revet chokolade.
Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert og Æblekage