Bruschetta med ærtepesto og røget laks
Foto: Betina Hastoft Små og lækre bruschetta.

Bruschetta med ærtepesto og røget laks

Prøv disse lækre bruchetta med hjemmelavet ærtepesto og røget laks. Server de små bruchetta som forret eller som del frokostbordet til påske.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 6 personer

Ærtepesto:

  • 200 g friskbælgede ærter
  • 1 bundt dild
  • 3 kviste marokkansk mynte
  • ca. 1 dl olivenolie

Bruschetta:

  • 1 flutes
  • 4 skiver røget laks

Pynt:

  • 1 bakke karse
  • 1 potte ærteskud

Sådan gør du:

  1. Blend ærter, dild, mynteblade og olivenolie i en hurtighakker til en grov pesto.
  2. Rist brød, smør med pesto og læg stykker af røget laks ovenpå hver bruchetta.
  3. Pynt med karse og ærteskud.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Påskefrokost, Bruschetta og Forret