Foto: Flot og festlig tomatsalat med fuld knald på både farver og smag.
Tomatsalat i alle farver med mozzarella
Flot & festlig tomatsalat med mozzarella
Nem forret eller tilbehør til din nytårsmenu eller andre festlige lejligheder - tomatsalaten med flotte tomater i alskens farver og former vil pynte på ethvert veldækket bord eller buffet.
preparation
Total: 10 minutter
Af Marie Melchior
Ingredienser
600 g blandede tomater i farver, grønne, gule og røde
250 g af den bedste bøffelmælksost
6 spsk. af den bedste jomfruolivenolie
1 bundt basilikum
salt og peber
Sådan laver du tomatsalat
- Skyl og skær tomaterne i skiver, og fordel dem på et fad blandet i forskellige farver.
- Læg den hele bøffelmælksost i midten.
- Dryp den bedste olivenolie udover. Drys med basilikumblade, og krydr med salt og peber.
Se, hvad vi ellers skriver om: Tomatsalat, Nytårsforret, Vegetarisk og Forret
Få vores NYHEDSBREV:
