græsk salat ægte
SPONSORERET indhold

Græsk salat: Lav den ægte salat, der smager af Sydeuropa

×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Den klassiske græske salat er smagen af Sydeuropa, som går til både en let frokost eller som tilbehør til grill og andre hovedretter. Dryp med god olivenolie.

Af: Bente Nissen Lundsgaard Foto: Betina Hastoft
03. jul. 2022 | Opskrift | Hendes Verden

Ingredienser

Græsk salat

  • 1 lille romainesalat eller ½ iceberg
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 lille eller ½ stor rødt eller hvidt sommerløg eller hvidt salatløg
  • 4 tomater
  • ½ agurk
  • 200 g fetaost eller salatost
  • salt og peber
  • 75 g sorte kalamata oliven
  • 3 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 2 tsk. tørret oregano

Sådan gør du:

  1. Snit romainesalaten, og kom den i et fad. Dryp med citronsaft.
  2. Rens og skær peberfrugten i tern ca. 2x2 cm.
  3. Skær tomaterne i halve både, agurken i kvarte skiver, og løget i tynde både.
  4. Fordel grøntsagerne over romainesalaten. Fordel groft smuldret fetaost over. Krydr med salt og peber. Pynt med oliven. Dryp med olivenolie, og drys oregano over.

BONUS: Peberfrugt har et højt indhold af C-vitamin. Kroppen bruger bl.a. C-vitamin til at optage jern, til at skabe et stærkt immunforsvar samt til at kunne danne bindevæv. 

græsk salat opskrift.jpg

Anbefalet til dig