Julemuffins med hus på toppen
alt.dk Mad

Julemuffins med hus på toppen

Peberkagehuse i miniformat er den sødeste pynt til en kop kakao eller som topping på en muffin med julesmag.

Af: Monica Eisenman
Foto: Ulrika Pousette Af: Monica Eisenman
Foto: Ulrika Pousette
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

ca. 12 stk.

Total:50 minutter

Ingredienser

  • 100 g smør
  • 2 æg
  • 2 dl farin
  • 1½ dl cremefraiche
  • 3 dl hvedemel
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • ½ tsk stødt kryddernellike
  • 300 g Philadelphia eller anden friskost.
  • 1-1½ dl flormelis
  • papirforme
  • Små peberkagehuse - se hvordan, du bager dem her: Mini-peberkagehus

Sådan laver du dine julemuffins

  1. Sæt ovnen til 175 grader.
  2. Smelt smør.
  3. Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
  4. Tilsæt smeltet smør og cremefraiche.
  5. Bland de tørre ingredienser, og rør det i æggeblandingen.
  6. Hæld blandingen i papirforme, og bag i ovnen i ca. 25 minutter. Lad dem afkøle.

Pynt:

  1. Bland ingredienserne sammen, og smør dem på kagerne.
  2. Pynt evt. med et lille peberkagehus på hver kage.

Peberkage puslerier

alt-for-damerne bagning julesmåkager mad opskrift peberkager jul

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter