Ingredienser
Kalorielette fastelavnsboller
1 spsk minimælk
1/8 pakke gær
30 g letmayonnaise
45 g mel
et lille nip salt
1 spsk Åblomst-multisød
Creme:
1 æg
1 spsk Åblomst-multisød
1 dl minimælk
1 tsk maizenamel
3 tsk sukkerfri marmelade
Næringsindhold
-
Energi pr. person:461 Kcal
-
Fedt:22 %
-
Protein:16 %
-
Kulhydrat:48 %
- Lun mælken lidt og rør gæren ud heri. Rør mayonnaise, mel, salt og sødemiddel i og rør det sammen til en lind dej.
- Kom dejen på bagepapir i to klatter. Lad dem hæve i en halv time og bag dem i en 200 grader varm ovn i ca. 15 min.
- Bland ingredienserne til cremen i en lille gryde og pisk dem sammen. Varm forsigtigt cremen op, til den tykner uden at koge. Tag den af varmen og køl den af.
- Fordel cremen i de afkølede boller. Kom en klat marmelade i hver og server.