-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Powerfrokost
Rugbrødssandwich med grov hummus, kylling & pancetta
4
Ingredienser
- 8 skiver fuldkornsrugbrød
- GRØNKÅLSHUMMUS:
- 1 dåse velafdryppede kikærter
- 2 fed hvidløg
- 1 god håndfuld grønkålsblade
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk tamari
- evt. lidt chili
- lidt vand eller bouillon
- salt, peber
- 4 skiver pancetta
- 200 g kogt/stegt kylling i skiver
Sådan gør du:
- Lav først hummus ved at blende kikærter, hvidløg og grønkål med lidt olie, tamari og chili. Tilsæt lidt vand eller bouillon, så hummussen har en grov og ret fast konsistens. Smag til med salt og peber. Læg pancettaskiverne på en plade med bagepapir, og bag dem sprøde i ovnen ved 225° i 4-5 min. Smør rugbrødsskiverne med hummus, og top med kylling og pancetta.
- Energi pr. person: 340 kcal, fedt 24%, protein 23%, kulhydrat 53%
