SPONSORERET indhold
Raw in a jar
Når grøntsager bliver anrettet fint, er det som om, de bare smager bedre. Nyd dem sammen med lidt ricotta.
2 personer |
Total: 20 min
Ingredienser
1 stor flækket, udkernet peberfrugt
2 skoleagurker
1 gulerod
1 pære
1 stilk bladselleri
100 g sugarsnaps eller sukkerærter
50 g ricotta Lidt sort peber
50 g parmaskinke
45 g ristede rugbrødstænger
Lidt ærtespirer eller ærteskud
Næringsindhold
-
Energi pr. person:269 Kcal
-
Fedt:30 %
-
Protein:25 %
-
Kulhydrat:45 %
Sådan gør du
- Skær alle grønsager og frugt i mundrette stykker, og anrét dem i et glas.
- Servér med ricotta – drysset med lidt fingerpeber – samt skinke skåret i tynde skiver, rugbrødstænger og lidt friske ærtespirer eller ærteskud.
