Sprøde kanelcookies med chokolade

Sprøde kanelcookies med chokolade

Ca. 20 stk.

Ingredienser

  • 250 g blødt smør
  • 180 g sukker
  • 180 g brun farin
  • 2 æg
  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. reven usprøjtet appelsinskal
  • 1½ tsk. stødt kanel
  • 150 g hakket, mørk chokolade

  1. Rør smørret med sukker og farin,til det er luftigt. Rør 1 æg i ad gangen.Bland de øvrige ingredienser, ogrør dem i.
  2. Sæt dejen med en spiseske i toppemed god afstand på bagepapir. Bagkagerne ved 200 gr. i 10-12 min. påmidterste ovnribbe. Bag dem ad flereomgange.