alt.dk Mad

Pizza med bacon

Name: Pizza med bacon
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 portion pizzadej, formet; (se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce ); ca. 100 g pure af soltørrede tomater; ca. 125 g revet cheddar; bacon eller italiensk pancetta (tørret, men ikke røget bacon); en håndfuld cherrytomater

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. Feb 2012 - 12:29

4 personer

Ingredienser

1 portion pizzadej, formet
(se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
ca. 100 g pure af soltørrede tomater
ca. 125 g revet cheddar
bacon eller italiensk pancetta (tørret, men ikke røget bacon)
en håndfuld cherrytomater

Smør pizzadejen med tomatpure, og dæk med den revne ost. Læg baconskiverne og de halve cherrytomater ovenpå, og lad pizzaen hvile, så den i alt har haft ca. 15 min. til at hæve.
Bag pizzaen i ca. 18 min., eller til bunden er sprød og gennembagt.