alt.dk Mad

Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan

Name: Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan
Yield: 2-4 pizzaer
Ingredients: 1 portion pizzadej; 1 portion tomatsauce; (se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce ); Fyld:; 250 g champignoner; 1 spsk. olivenolie; 1 glas grillede artiskokker i olie; ½ courgette skåret i tynde; skiver; 200 g revet pizzaost; 1 spsk. finthakket rosmarin; 2 tsk. oregano; 1 spsk. olivenolie

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. Feb 2012 - 12:31

2-4 pizzaer

Ingredienser

1 portion pizzadej
1 portion tomatsauce
(se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
Fyld:
250 g champignoner
1 spsk. olivenolie
1 glas grillede artiskokker i olie
½ courgette skåret i tynde
skiver
200 g revet pizzaost
1 spsk. finthakket rosmarin
2 tsk. oregano
1 spsk. olivenolie

Rens champignonerne, og skær dem i skiver. svits dem i olie, til de er gyldne.
Her har vi rullet pizzadejen ud til ovale pizzaer. Fordel tomatsaucen på pizzabundene. Kom champignoner og artiskokker i mindre stykker samt courgetteskiver over. Fordel osten ovenpå. drys med rosmarin og oregano, og dryp med olivenolie.
Bag pizzaerne ved 225 gr. på midterste ovnribbe ca. 20min.