alt.dk Mad

Pizza med kikærter

Name: Pizza med kikærter
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 dl tomatpuré eller italiensk; tomatsauce fra glas; 100 g skinke i skiver eller strimler; ½ ds. afdryppede kikærter; 125 g reven pizzaost, gerne; frisk mozzarella; 2 tsk. oregano; 100 g spæd frisk spinat; Tilbehør: tomatsalat; Se opskrift på pizzadej her: Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. Feb 2012 - 12:51

4 personer

Ingredienser

2 dl tomatpuré eller italiensk
tomatsauce fra glas
100 g skinke i skiver eller strimler
½ ds. afdryppede kikærter
125 g reven pizzaost, gerne
frisk mozzarella
2 tsk. oregano
100 g spæd frisk spinat
Tilbehør: tomatsalat
Se opskrift på pizzadej her: Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce

Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen, og ælt den meget smidig. Lad den hæve ca. 1 time.
Rul dejen ud til en rund plade, og læg den på bagepapir. Smør tomatpureen på bunden, og fordel skinke og kikærter over. Drys med ost og oregano, og stil pizzaen i ovnen ved 250 gr. i ca. 15 min. på midterste ovnribbe.
Skyl spinaten godt, og afdryp den helt i en sigte. Fordel den friske spinat over pizzaen og server straks.

pizza opskrift mad hendes-verden