alt.dk Mad

Pizza med tomat, basilikum og mozzarella

Name: Pizza med tomat, basilikum og mozzarella
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 færdigformede pizzabunde (færdigkøbt eller efter opskriften her:; Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce ); 2-4 spsk. olivenolie; ca. 500 g solmodne tomater; 3-4 kugler mozzarella; frisk basilikum; salt

Hjemmelavet vegetarpizza med tomat, mozzarella og frisk basilikum. Du kan lave pizzaen med færdige pizzabunde, så er der pizza på ingen tid.

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. Feb 2012 - 12:24

4 personer

Ingredienser

4 færdigformede pizzabunde (færdigkøbt eller efter opskriften her:
Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
2-4 spsk. olivenolie
ca. 500 g solmodne tomater
3-4 kugler mozzarella
frisk basilikum
salt

Skær de vaskede tomater igennem på tværs, klem kernerne ud, og hak kødet groft. Fordel de hakkede tomater over pizzabundene og derover skiver af mozzarella.
Drys med salt, dryp med olie, og bag pizzaerne ca. 12 min. ved maks. varme og drys dem med frisk basilikum.