-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Spidskålssalat med avocado, citron og laks
(2 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Stegetid: 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 250 g fersk laksefilet (i tern)
- salt og peber
- ½ spsk olivenolie
- 1 usprøjtet citron
- 1 tsk ahornsirup
- 2 spsk jomfruolivenolie
- ½-1 spidskål
- 1 avocado
- 1 bdt dild (fintsnittet)
- Drys:
- 30 g mandler
- olie
- chiliflager
- Krydr lakseternene med salt og peber og stegdem gyldne på en varm pande med olie – de må gerne være en smule rå indeni. Hæld dem ud påen tallerken.
- Rør fintrevet citronskal sammen med 1 spskcitronsaft, ahornsirup og olivenolie. Smag til med salt og peber.
- Skær kålen i kvarter og skær stokken ud. Skær kålen i tynde strimler ogvend dem sammen med dressingen. Halvér avocadoenog tag stenenud. Tag frugtkødet ud af skallerne, skær det i skiver og vend dem i salatensammen med dild.
- Anret på to tallerkner og fordel lakseternene i salaten. Drys med hakkede ristede mandler: Rist en håndfuld mandlerpå en pande med ½ spsk olivenolie i 5 min. Drys med lidt friskværnet sort peber eller chiliflagersamt salt, og rist dem etpar min. mere.
