-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Sprød madtærte
Tærten er bagt direkte på pladen og fyldt med grønsager og krydderurter.
4
Ingredienser
- Dej:
- 150 g hvedemel
- 50 g fuldkornsspeltmel
- 1/2 tsk salt
- 80 g smør
- 100 g hytteost
- Fyld:
- 2 snittede løg
- 1 grofthakket courgette
- 1 snittet chili
- 1-2 snittede sommerporrer
- 1-2 peberfrugter i grove stykker
- 50 g hakket pancetta
- 1 tsk olivenolie
- salt, peber
- merian, timian eller rosmarin
- Servering:
- 1 bakke babysalater
- friske krydderurter, f.eks. persille, dild og kørvel
Sådan gør du:
- Kom mel og salt i en skål, og hak smørret ud heri. Tilsæt hytteost, ælt dejen sammen, og læg den koldt en halv times tid. Har du en foodprocessor, så kom alle ingredienser til dejen heri, og blend dem til en smidig dej.
- Svits alle grønsagerne med pancetta i en smule olivenolie. Smag til med salt, peber og urter. Afkøl fyldet.
- Rul dejen ud på et stykke bagepapir i en diameter på 30 cm. Læg fyldet på dejen, men lad en kant på ca. 6 cm være fri hele vejen rundt. Fold kanten af dejen ind over fyldet, og bag tærten gylden og sprød ved 225°i 30-40 minutter. Server den lun med spæde salater drysset med masser af friske krydderurter.
- Tip! Har du en rest af kogte eller grillede grønsager, er de gode at bruge i tærten.
- Energi pr. person: 460 kcal, fedt 41%, protein 12%, kulhydrat 47%
