-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
-
Hvad repræsenterer de 12 astrologiske huse? Bliv klogere her
-
Guide: Sådan læser du din aura
Sund og nem nudelsalat med tofu
Har du også lyst til at gøre din hverdag lidt grønnere? Så prøv denne lækre og sunde nudelsalat fyldt med grøntsager og stegt tofu.
Næringsindhold
- Energi pr. person:488 Kcal
- Fedt:29 %
- Protein:30 %
- Kulhydrat:41 %
2 personer
Total:20 minutter
Ingredienser
- 200 g fast tofu
- 1 tsk. kokosolie
- 2 mellemstore porrer, snittede
- 75 g ramen fuldkornsnudler
- 250 g brune marksvampe, i halve eller kvarte
- 350 g broccolibuketter
- 2 spsk. sojasauce, evt. svampesoja
- Mynte
- Salt
- Peber
Sådan gør du:
- Dup tofuen tør med lidt køkkenrulle, og skær den i mundrette stykker.
- Varm olien i en wok eller stor pande, steg tofuen gylden, kom porrer og svampe ved og steg videre under omrøring i 3-4 minutter.
- Tilsæt broccolibuketter, og steg yderligere i 3-4 minutter.
- Kog nudlerne efter anvisningen, afdryp og bland dem på panden.
- Smag til med sojasauce, salt, peber og mynte, og servér.
