-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Vandmelonsalat
Denne salat er nok noget af det mest klassiske. Opgradér den gerne med et skud frisk mynte. Det er så dejligt i sommervarmen. Salaten kan spises som forret eller som tilbehør, gerne til fisk og fjerkræ.
Ingredienser
- Tilbehør til 3-4 personer
- 1 lille vandmelon
- (kernefattig)
- 2 håndfulde mynte
- 2 håndfulde bredbladet persille
- 1 agurk
- 2 lime, saften heraf
- 1-2 spsk flydende
- honning
- God olivenolie
- 100 g feta
- Salt og peber
Sådan gør du
- Skær skrællen af melonen. Skær melonen i grove stykker. Pluk mynte og persille, og skær agurken i tynde skiver, eventuelt på et mandolinjern.
- Anret melon, agurk, mynte og persille på et fad. Dryp med lime og honning og en supergod olivenolie. Top med skiver eller brud af feta, og krydr med salt og sort peber. Servér straks.
