Boller med valnødder
alt.dk Mad

Boller med valnødder

Lækre hjemmebagte grovboller med valnødder. De gode saftige boller er bagt med grahamsmel, så de mætter lidt mere.

Af: Susanne Engelstoft Rasmussen
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Susanne Engelstoft Rasmussen
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift Opskrift
Hendes Verden Hendes Verden

15 stk.

Ingredienser

  • 25 g gær
  • 8 dl lunkent vand el. urtete
  • 3 dl grahamsmel
  • 1 spsk. salt
  • 1 dl olivenolie
  • 150 g valnødder
  • 700 g hvedemel

  1. Opløs gæren i lunkent vand. tilsæt grahamsmel, salt, olie og hakkede valnødder. Tilsæt melet lidt ad gangen, og rør og ælt dejen grundigt igennem, den må gerne være klistret.
  2. Stil dejen overdækket et lunt sted ca. 1 time, eller til den er hævet til dobbelt størrelse.
  3. Slå dejen ned, og form den til boller, brug evt. en ske til at lægge dejen på pladen med. læg bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve i ca. 10 min.
  4. Bag bollerne ved 250 gr. i ca. 15 min., og lad dem afkøle på rist.
opskrift mad hendes-verden boller

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter