-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Briochekrans med appelsin og rosiner
(1 krans: 18-24 skiver)
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Hævetid: 2 timer
- Bagetid: 30 min.
- Fryse-egnet
- Ingredienser:
- 150 g rosiner
- 25 g gær
- 2 dl mælk
- 250 g hvedemel
- 2 æg
- 75 g sukker
- 2 tsk salt
- 1 sprøjtet appelsin (fintrevet skal)
- 250 g pizzamel eller andet hvedemel med højt glutenindhold
- 100 g blødt smør
- Pynt:
- 1 æg til pensling
- Glasur:
- 125 g flormelis
- appelsinsaft
- Overhæld rosinernemed kogende vand oglad dem trække 20 min.
- Rør gæren ud i lunmælk (maks. 37 grader)og rør hvedemelet i.Dæk skålen og lad dejenhvile 20 min.
- Pisk æg, sukker og saltsammen. Tilsæt gærdejen,appelsinskal,de afdryppede rosinerog resten af melet.
- Æltdejen blød og smidig(ca. 5 min. – gerne påmaskine) og ælt smørreti lidt ad gangen. Laddejen hæve tildækket tildobbelt størrelse – ca.1 time.
- Vend dejen ud på etmeldrysset bord. Delden i 3 lige store portionerog tril dem til langepølser (ca. 60 cm). Fletdem sammen, læg demsom en krans på en bageplademed bagepapirog knib dejen sammen isamlingen. Dæk med etfugtigt viskestykke oglad kransen efterhæve45-60 min.
- Tænd ovnen på 180 grader.Pensl kransen medsammenpisket æg ogbag den ca. 30 min. – tiloverfladen er gylden ogdejen er gennembagt. Lad den afkøle på enrist.
- Pynt evt. med glasurrørt af sigtet flormelisog appelsinsaft.
