-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Cheeseburger med lynsyltet agurkesalat
Klassiker serveret med et spicy twist.
4
Ingredienser
- 400-500 g hakket, magert oksekød
- 1-2 spsk syltede milde jalapenos
- salt
- 1 spsk olie til stegning
- 50 g revet gouda eller cheddar
- 4 gode, grove burgerboller
- sprød salat
- Lynsyltet agurkesalat med rødløg:
- 1 lille agurk
- 1 rødløg
- 1 dl riseddike
- 1 dl fint rørsukker
- ½ dl vand
- 1 tsk salt
- Sådan gør du: Begynd med agurkesalaten. Skræl, udkern og snit agurken i skiver, dog ikke for tynde. Snit rødløget. Rør riseddike, rørsukker, vand og salt sammen. Bland agurk og rødløg i lagen, og sæt agurkesalaten i køleskab til brug. Ælt kødet med jalapenos og salt, eller vælg tabasco og hakket chili. Del og form kødet til 4 burgere. Sæt ovnen på 225°, og lun burgerbollerne. Steg burgerne gyldne et par minutter på hver side. Drys ost på kødet, læg låg over panden, og lad osten smelte. Flæk og læg burgerbollerne sammen med salat og lidt agurker, og server resten af de lynsyltede agurker til.
- Energi pr. person: 470 kcal, fedt 28%, protein 32%, kulhydrat 40%
