-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Nemt kartoffelbrød med bacon
Dette kartoffelbrød med bacon er perfekt som tilbehør til stegt kylling eller tapas. Se her, hvordan du bager et lækkert madbrød med bacon og kartoffelskiver på toppen. Brug brødet som lækkert tilbehør, i madpakken, picnickurven eller blot som en lille lækker snack. Opskriften på den gode madbrød med kartofler og bacon får du her:
1 stort brød
Ingredienser
- 25 g gær
- 4 dl lunkent vand
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. ekstra jomfru olivenolie
- 50 g havregryn
- 150 g fuldkornsdurummel eller fuldkornsspeltmel
- 300 g hvedemel gerne tipo 00 hvedemel eller pizzamel
- 100 bacon i små tern
- 3 æggestore kartofler
- 125 g frisk mozzarella
- 1 spsk. herbes de provence eller oregano
- 1 spsk. ekstra jomfru olivenolie
- 1 tsk. flagesalt
- Pesto eller aioli
Sådan gør du:
- Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen. Rør dejen godt sammen. Stil den til hævning ca. 1 time.
- For en bradepande 22 x 32 cm med bagepapir, eller smør den godt med olivenolie. Hæld dejen i. Lad brødet efterhæve ca. 10 min. Tryk fordybninger med fingrene.
- Steg baconternene gyldne på en tør pande. Fordel tynde skiver kartofler over dejen. Fordel bacon over kartoflerne. Fordel revet mozzarella over. Drys herbes de provence over, og dryp med olivenolie, og drys med salt.
- Bag brødet ca. 20-25 min. ved 225 gr.
