alt.dk Mad

Kylling i spicy tomatsauce med bønner

Name: Kylling i spicy tomatsauce med bønner
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g kyllingeinderfilet; Salt og peber; 1 tsk. olivenolie; 1 dåse hakkede tomater; 1 chili; ½-1 tsk. røget paprika; 100 g kogte, røde bønner; 100 g små, fuldkornsmajstortillas; Evt. koriander

Aftensmad på 25 minutter og få ingredienser! Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift Opskrift

Fit living Fit living

28. Feb 2019 - 10:38

Næringsindhold

Energi pr. person:

377 Kcal
Fedt:

20 %
Protein:

36 %
Kulhydrat:

44 %

2 personer

Total:25 minutter

Ingredienser

200 g kyllingeinderfilet
Salt og peber
1 tsk. olivenolie
1 dåse hakkede tomater
1 chili
½-1 tsk. røget paprika
100 g kogte, røde bønner
100 g små, fuldkornsmajstortillas
Evt. koriander

Sådan gør du

Dup kyllingekødet med køkkenrulle, skær fileterne i halve, og drys salt og peber på.
Fjern kernerne fra chilien, og hak den fint. Brun kødet på alle sider, tilsæt tomater, chili samt røget paprika.
Lad det hele snurre ved rask varme i 8-10 minutter.
Bland bønnerne ved, varm det hele godt igennem, og smag til med yderligere krydderier.
Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.