-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Tarte Flambée
4
Tarte flambée
- Rest: Pålæg
- Tærtedej
- 9 00 g hvedemel blandet med grov durummel
- 25 g gær
- 2 dl olivenolie
- ½ . dl lunkent vand
- 1 tsk salt
- Fyld
- 3 løg, snittet i tern
- 2 00 g pålæg, fx skinke, salami, bacon i tern
- 2 kviste timian
- 2 dl cremefraiche 38%
- 2 dl flødeost
- Ca. 200 g revet emmentalerost
- Salt
- Peber
- Tilbehør
- blandet salat
- olivenolie
- citronsaft
- salt
- peber
Sådan gør du
- 1. Tærtedejen laves dagen før. Bland alle ingredienserne sammen og sat på køl dækket med film natten over.
- 2. Steg løgene med timian i lidt olie, til de bliver møre. Tilsat pålægsrest skåret i tern. Køl ned.
- 3. Bland massen sammen med cremefraiche og flødeost, og smag til med salt og peber.
- 4. Forvarm ovnen til 250 grader. Dejen rulles tynd ligesom en pizzadej. Smør massen på tærtedejen, drys med emmentalerost og bag i 10 minutter, til bunden er sprød.
- 5. Mens tærten bager i ovnen, laves salaten og smages til med en vinaigrette af olivenolie, citron-saft, salt og peber.
- 6. Anrettes på tallerken med en portion tærte med salat.
