Avocadosalat
Denne sunde avocadosalat kan laves på ingen tid og så smager den skønt!
plate
2 personer
Af Louisa Lorang
Ingredienser
Dressing:
1 dl soja
2 tsk. revet ingefær
2 spsk. sukker
2 spsk. limesaft
Salat:
1 blomkål
1 romainesalat
1 avocado
Salt
Olie
Limesaft
Ristet sesam (gerne sort)
Næringsindhold
- Energi pr. person:
- 295 Kcal
- Fedt:
- 39 %
- Protein:
- 14 %
- Kulhydrat:
- 47 %
Sådan gør du
- Kom soja, ingefær, sukker og limesaft i en kasserolle, og lad det koge i et par minutter eller fire, indtil det er tyknet en smule.
- Hæld det i en lille skål, og sæt det koldt indtil servering. Skær blomkålen i mundrette buketter, og dryp dem med lidt olie og salt.
- Snit salaten, og skær avocadoen i skiver. Dryp det hele med en smule lime.
- Anret salat, blomkål og avocado på store tallerkner. Drys med lidt ristede sesamfrø, og dryp med dressing.
Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater, Avocado, Sommermad, Sund mad og Hovedret
Få vores NYHEDSBREV:
