Pasta med laks og broccoli
Vi giver dig her en opskrift på en lækker pastaret med laks og broccoli, som er nem at lave på en travl hverdag.
plate
4 personer
Af Bente Nissen Lundsgaard
Ingredienser
500 g broccoli
400 g pasta
400 g laksefilet
2 dl bouillon
2½ dl madlavningsfløde 8 %
1 tsk. reven usprøjtet citronskal
2 spsk. citronsaft
salt og peber
Sådan gør du:
- Skær broccolien i små buketter og stokken i små tern. Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Kog broccolien med pastaen de sidste 3-4 min. af kogetiden. Afdryp pasta og broccoli i en si.
- Skær laksen tern.
- Kom bouillon, fløde, citronskal og citronsaft i en gryde. Kog op. Kom laksen i, og kog det 3-4 min. under forsigtig omrøring.
- Smag til med salt og peber. Vend pasta og broccoli i saucen.
3 nemme opskrifter med laks
Se, hvad vi ellers skriver om: Nem aftensmad, Laks, Pastaretter, Broccoli og Hovedret
Få vores NYHEDSBREV:
