Pasta med laks og broccoli
Foto: Tia Borgsmidt Lækker pastaret med laks.

Pasta med laks og broccoli

Vi giver dig her en opskrift på en lækker pastaret med laks og broccoli, som er nem at lave på en travl hverdag.

printer Print
plate 4 personer

500 g broccoli
400 g pasta
400 g laksefilet
2 dl bouillon
2½ dl madlavningsfløde 8 %
1 tsk. reven usprøjtet citronskal
2 spsk. citronsaft
salt og peber

Sådan gør du:

  1. Skær broccolien i små buketter og stokken i små tern. Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Kog broccolien med pastaen de sidste 3-4 min. af kogetiden. Afdryp pasta og broccoli i en si.
  2. Skær laksen tern.
  3. Kom bouillon, fløde, citronskal og citronsaft i en gryde. Kog op. Kom laksen i, og kog det 3-4 min. under forsigtig omrøring.
  4. Smag til med salt og peber. Vend pasta og broccoli i saucen.
Se, hvad vi ellers skriver om: Nem aftensmad, Laks, Pastaretter, Broccoli og Hovedret