Romkugler i farver

Name: Romkugler i farver
Yield: ca. 15-25 stk.
Ingredients: 500 g kagerester; 2 spsk raw kakaopulver; 3 spsk sukkerfri hindbærmarmelade eller anden marmelade; 2 spsk kokosolie; evt. en smule agavesirup, alt efter hvor søde dine kagerester er lidt romessens, kan dog sagtens undlades; Pynt:; kokos, lakridspulver, frysetørrede bær og kakaopulver

Hvis du har kagerester i fryseren, så er det en genial idé at trylle dem om til romkugler – både børn og voksne elsker dem.

Af: Ditte Ingemann

Opskrift

Fit living

5. Dec 2020 - 06:00

ca. 15-25 stk.

Ingredienser

500 g kagerester
2 spsk raw kakaopulver
3 spsk sukkerfri hindbærmarmelade eller anden marmelade
2 spsk kokosolie
evt. en smule agavesirup, alt efter hvor søde dine kagerester er lidt romessens, kan dog sagtens undlades
Pynt:
kokos, lakridspulver, frysetørrede bær og kakaopulver

SÅDAN GØR DU

Sådan gør du:

Kom alle ingredienserne i en røremaskine, og rør det hele rigtig godt sammen. Smag til med agavesirup og romessens.
Massen skal være en smule våd, tilsæt mere marmelade og kokosolie, hvis massen er for tør.
Tril små kugler af massen med hænderne, og rul dem i kokos, kakao eller andre sjove ting.
Opbevar romkuglerne på køl, indtil de skal serveres. De holder sig friske i køleskabet i ca. 2 dage.