alt.dk Mad

Pizza med peperoni

Name: Pizza med peperoni
Yield: (2-4 pizzaer)
Ingredients: 1 portion pizzadej; 1 portion tomatsauce; Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce; 200 g peperonipølse i tynde skiver, eller brug chorizo fra Aalbæk; 1 dl sorte oliven uden sten skåret i skiver; evt. 1 lille rødløg i skiver; 125 g frisk mozzarella, revet på råkostjernet eller reven pizzamozzarellaost; 2-4 tsk tsk. oregano; 1 spsk olivenolie; evt. friske rosmarinkviste til pynt

Af: Bente Nissen
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Bente Nissen
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

9. Jul 2013 - 10:13

(2-4 pizzaer)

Ingredienser

1 portion pizzadej
1 portion tomatsauce
Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce
200 g peperonipølse i tynde skiver, eller brug chorizo fra Aalbæk
1 dl sorte oliven uden sten skåret i skiver
evt. 1 lille rødløg i skiver
125 g frisk mozzarella, revet på råkostjernet eller reven pizzamozzarellaost
2-4 tsk tsk. oregano
1 spsk olivenolie
evt. friske rosmarinkviste til pynt

Fordel tomatsaucen over pizzabunden.
Fordel peperoni, oliven og evt. løg over. Drys ost og oregano over. Dryp med oli-venolie.
Bag pizzaerne. Pynt evt. med rosmarin.