Rabarbervodka opskrift
alt.dk Mad

Rabarbervodka med crémant og lavendel

Lav din egen rabarbervodka, og servér den med bobler og lavendel som start på en god aften. Rabarbervodkaen skal gerne trække et par uger inden brug. Her får du opskriften på en nem og lækker rabarbervodka, som du kan bruge til lækre sommerdrinks - f.eks. denne her med crémant og lavendel:

Af: Lone Kjær
Foto: Tia Borgsmidt Af: Lone Kjær
Foto: Tia Borgsmidt
Opskrift Opskrift
BoligLiv BoligLiv

Ingredienser

Rabarbervodka:

  • 500 g rabarber
  • korn af 1 stang vanilje
  • 250 g sukker
  • 1 flaske vodka

Til servering:

  • 1 flaske crémant
  • lavendel

Sådan laver du rabarbervodka

  1. Skyl rabarberne, og skær dem i skiver på skrå á 2-3 cm. Kom rabarberne i et sylteglas.
  2. Flæk vaniljestange, og skrab kornene ud. Bland vaniljekorn med sukker, og drys over rabarberne. Vend forsigtigt rundt. Luk låget til, og lad dem stå til næste dag, så saften trækker ud af rabarberne.
  3. Hæld vodka på rabarberne, og luk glasset til. Vend glasset et par gange om dagen, og lad det trække et par uger.
  4. Kom rabarbervodka efter smag i glas, og spæd op med crémant. Pynt med lavendel.

5 fantastiske opskrifter til havefesten

Skønne sommerfavoritter

Rabarbervodka med crémant og lavendel
opskrift velkomstdrink rabarber boligliv drinks cocktails mad

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter