-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Spis dig til flad mave: Rosmarinkylling med lun courgettesalat
Server denne ret med puylinser. De hører til gruppen af langsomme kulhydrater, som er gode for blodsukkeret.
4
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst
- salt, peber, fintskåret rosmarin
- olivenolie til stegning
- lidt god balsamico
- COURGETTESALAT:
- 2 spsk olivenolie
- 2 courgetter i stave
- 1 udkernet, snittet chili
- 2-3 fed snittet hvidløg
- reven skal af 1 økologisk citron
- lidt citronsaft
- 125 g kogte puylinser
- 50 g salte macadamianødder
Sådan gør du:
- Gnid kyllingekødet med salt, peber og rosmarin, steg det 4 til 5 minutter på hver side og stænk lidt balsamico over mod slutningen af stegningen. Tag kyllingekødet op og hold det varmt. Kom lidt mere olie på panden og steg courgetter, chili og hvidløg i 3 til 4 minutter under omrøring, til courgetterne lige akkurat er møre. Bland citronskal og citronsaft samt linser og nødder ved, varm det hele igennem og smag til med salt, peber og evt. yderligere krydderier.
- Energi pr. pers.: 380 kcal, fedt 36%, protein 39%, kulhydrat 25%
