-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Salade nicoise med frisk tun
Den berømte salat fra Nice er af selvfølgelige årsager blevet en favorit på de franske cafeer og frokostrestauranter. Frisk, sprød, smagfuld og ikke mindst supersund. Her er brugt frisk, grillet tun, men kan du finde en god tun på dåse er det også rigtig dejligt.
4
Ingredienser
- 500 g små kartofler, gerne nye
- ca. 400 g frisk tun
- 6 æg
- ca. 300 g fine, grønne bønner, helst friske
- 1 bakke blandede salater
- 1-2 hoveder små hjertesalat eller 1 lille romaine
- 1 lille bakke små dadeltomater eller andre små søde, smagfulde tomater
- 1 grøn peber
- 3-4 artiskokhjerter
- 10-12 små radiser, hvis der er i sæson
- 4-5 spsk små sorte oliven
- 4-6 ansjoser, valgfrit.
- Dressing:
- 1 dl jomfruolivenolie
- 2 spsk dijonsennep
- 2 spsk honning
- saft fra 1 citron eller tilsvarende eddike
- salt og peber
- Tilbehør: Brød
Sådan laver du salade nicoise
- Begynd med at koge kartoflerne i godt saltet vand i ca. 6-7 min. Hæld vandet fra og lad kartoflerne stå og blive kolde. Skær dem derefter i skiver.
- Grill tunbøffen på den flade led i 45 sekunder på hver side, og lad den hvile i ca. ti min, mens du gør resten af salaten klar. Kog æggene til de er mellem smilende og hårdkogt, alt efter hvordan du foretrækker dem. Kog bønnerne et minuts tid i rigeligt saltet vand, de skal stadig have et sprødt bid. Skyl og pluk salaterne i store stykker. Skyl og skær tomaterne over i halve, skyl og skær den grønne peber i tynde strimler, snit radiserne fint og skær artiskokhjerterne i kvarte.
- Anret salaten med de blandede salater nederst, herefter kartofler, bønner, peberfrugtstrimler, radiser, artiskokker, æg og tunen i tynde skiver på toppen. Læg et par ansjoser ovenpå, og fordel de sorte oliven over hele salaten.
- Ryst dressingen til den er cremet og glat. Smag den til med evt. lidt mere sødt, surt eller salt og hæld den over salaten. Server straks med et godt brød til.
