Annonse

Annonse

Salat med figner og gedeost

Salat med friske figner & gedeost

Sød og sprød salat med friske ingredienser.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Nicolai Mørk

Opskrift

Fit living

19. Aug 2014 - 09:00

4

Ingredienser

8 friske figner
1-2 æbler
1 bakke babysalater
100 g gedeost i skiver
2 tsk hassel- eller valnøddeolie
1-2 spsk flydende blomsterhonning
lidt kirsebæreddike eller granatæblebalsamico
salt, peber
150 g rugbrødsflan/croutoner

Sådan gør du:

Skær fignerne i halve eller kvarter, udkern og skær æblerne i tern. Anret salaterne på et fad med frugt og gedeost. Dryp nøddeolie og honning over, stænk med eddike eller balsamico og drys lidt salt og peber på. Server salaten med rugbrødsflan.
Energi pr. person: 300 kcal, fedt 29%, protein 12%, kulhydrat 59%

opskrift mad fit-living sunde salater

Annonse

Annonse