-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
Sprød rødkålssalat med nødder, figner og chili
Rådkål i salat smager herligt, og her er den spædet op med chili, som giver hele salaten et pift.
Sprød rødkålssalat til 4 personer
Ingredienser
- ¼ rødkålshoved
- 2 syrlige æbler
- 1½ appelsin, saften heraf
- 1½-2 spsk balsamico-glace
- 1 spsk honning
- 1½ tsk mellemstærk chili, finthakket
- lidt salt
- 50 g mandler
- 50 g hasselnødder
- 100 g tørrede figner
- ½ bakke rucola.
- Skær stokken af rødkålshovedet og snit kålen i meget tynde strimler.
- Skær æblet i kvarte, fjern kernehuset og skær æblet i strimler eller i tern.
- Rør appelsinsaft sammen med balsamico, honning, chili og lidt salt.
- Hak mandler og hasselnødder groft, og rist dem gyldne på en tør pande. Læg dem på en tallerken, og lad dem afkøle.
- Skær de tørrede figner i skiver og bland rødkålen sammen med marinade, figner, æbler, nødder og rucola.
- Servér salaten som tilbehør til julefrokostens kødretter.
