Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

vegetarisk nytårsmenu
En fin vegetarisk nytårsmenu med masser lækre retter.

Nytårsmenu til vegetarer

Vegetarisk nytårsmenu: 10 lækre opskrifter

Skal du have en vegetar på besøg nytårsaften, eller vil du bare gerne skære ned på kødet på årets sidste aften, så får du her 10 gode bud på retter til en vegetarisk nytårsmenu.

Nytårsmenuen byder både på en lækker tomatsalat til forret, og til hovedret kan du vælge en skøn pastaret med aubergine og salvie eller en lækker snasket burger. Nytårsdesserten er der også mange gode bud på, og selvfølgelig er der også blevet plads til en skøn kransekage. Du finder alle opskrifterne til den grønne nytårsmenu her:

 

Vegetariske forretter til nytårvegetarmenu-nytaarsforret-jordskokkesuppe.jpg

Jordskokkesuppe med trøffelolie og kantareller
Perfekt forret til nytårsaften eller andre festlige lejligheder. Find opskriften her

 

vegetarmenu-nytaarsforret-kaal.jpg

Flot & festlig lilla kål-bruschetta
Servér kål-bruschetta som en forret med lidt ekstra dressing ved siden af. Server evt. laksen ved siden af, hvis dine gæster ikke spiser fisk. Få opskriften her

vegetarmenu-nytaarsforret-tomatsalat.jpg

Flot & festlig tomatsalat med mozzarella
Nem forret eller tilbehør til din nytårsmenu eller andre festlige lejligheder - tomatsalaten med flotte tomater i alskens farver og former vil pynte på ethvert veldækket bord eller buffet.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Vegetariske hovedretter til nytår

 

vegetarmenu-nytaarshovedret-burger.jpg

Skøn grøn junkfood: Røget bulgurburger
Skøn og snasket burger - på den grønne måde. Her får du opskriften på en lækker vegetarburger.

vegetarmenu-nytaarshovedret-pasta.jpg

Tagliatelle med aubergine og salvie
Åh, dejlige udskældte kulhydrater, hvor vi dog elsker jer! Pasta kan være så simpelt og så godt og varieres i det uendelige… Her får du opskriften på en skøn vegetarisk pastaret, som sagtens skal sættes på nytårsmenuen også

vegetarmenu-nytaarshovedret-lasagne.jpg

Verdens bedste vegetarlasagne
Intet mindre... En skøn lasagne er en sikker favorit hos både børn og voksne. Opskriften finder du her

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Skønne desserter til din vegetariske nytårsmenu

 

vegetarmenu-nytaarsdessert-taerter.jpg

Flot nytårsdessert: Små tærter med citron & hvid chokolade
Smørsprød mandelmørdej, fløjlsblød og syrligsød citronganache – og et lille glimtende bjerg af knasende chokoladekugler på toppen. Fejr årets allersidste dag med disse små, festlige citrontærter, dine gæster bliver ellevilde! Få opskriften her

 

vegetarmenu-nytaarsdessert-mandelkager.jpg

Mandelkager med appelsinchips og hindbær
Fine små mandelkager - de små fine kager serveres på en sprød appelsinchip, drysses med flormelis og friske hindbær på toppen. En perfekt afslutning på en god nytårsmenu eller en festlig middag.

vegetarmenu-nytaarsdessert-rawcake.jpgRaw cake: Intens chokoladetærte
En intens chokoladetærte, der kan slå benene væk under den værste chocoholic. Kalorieindholdet er i den tunge ende, så hold lidt igen med mængden i denne kage. Til gengæld kommer fedtstofferne fra kokosolie og nødder, der er sundere alternativer til smør. Få opskriften her

*-*-*-*-*-*

Ingen nytårsaften uden kransekage - i denne menu sætter vi kransekagen på pind og serverer den som cake pops!

vegetarmenu-nytaarsdessert-popcakes.jpg

Kransekagepopcakes
Når klokken slår 12, og champagnen hældes op, så er der intet bedre end at stå med en sød, sprød og blød hjemmebagt kransekage i hånden. Og hvem siger, at din kransekage ikke kan være på pind? Her har vi lavet de fineste popcakes af kransekage til nytårsaften.

GODT NYTÅR!

Se, hvad vi ellers skriver om: Nytårsmenu og Vegetarret