alt.dk Mad

Urteomelet med salat

Name: Urteomelet med salat
Yield: (1 person)
Ingredients: Ingredienser:; 2 æg; en håndfuld krydderurter f.eks. persille, purløg, basilikum; salt og peber; 1 tsk. fedtstof til stegning; blandet, grøn salat; Tilbehør:; tomater og brød

Kalorier: 196 kcal
Protein: 13 g 25 %
Kulhydrat: 13 g 29 %
Fedt: 10 g 46 %
Kostfibre 4 g

Af: Vægtkonsulenterne
Foto: Vægtkonsulenterne Af: Vægtkonsulenterne
Foto: Vægtkonsulenterne

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

29. Aug 2014 - 07:00

(1 person)

Ingredienser

Ingredienser:
2 æg
en håndfuld krydderurter f.eks. persille, purløg, basilikum
salt og peber
1 tsk. fedtstof til stegning
blandet, grøn salat
Tilbehør:
tomater og brød

Del æggene i blommer oghvider.
Hak krydderurterne og blanddem med æggeblommerne.
Pisk hviderne stive og blanddem med blommerne. Krydr medsalt og peber.
Varm en pande op medfedtstoffet, hæld massen på, ogsteg ved svag varme, til den harsat sig.
Læg salat på halvdelen afomeletten, lad den glide over påen tallerken, og fold den sammen.
Servér omeletten med tomaterog brød.
Find flere kalorielette opskrifter i én af
Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »