Tag den med
Disse steder er
til dage, hvor du kun kan se sol og blå himmel så langt, øjet rækker.
Det er
steder med lækre drinks og kolde øl, men de mister en del af deres charme, hvis
vejret ikke er med dem. Flere af stederne har også plads indenfor, men sæderne er minimale, og der er rift om at komme til. I det tilfælde er tag-den-med
drinken, som navnet antyder, perfekt til at strolle videre rundt i området og
finde et andet sted, hvor du kan nyde din drink med din udkårne.
Enghave Plads 9
Så snart solen titter frem fra sit skjul, er denne plads en af byens travleste. Som navnet så fint
afslører, er det Enghave Plads, der lægger ramme for denne perle af et
drinksted. Det er lille og intimt, men rummer samtidig alt, man har brug for. Under det store ”Enghave Plads 9”-skilt, kan du bestille drinks
på fad, naturvin og lokale øl ud gennem vinduet. Melder sulten sig, er der også
bagværk fra nordvest-darlingen Flere Fugle på lager.
Enghave Plads
9. Enghave Plads 9, 1670 København V. Se mere på enghaveplads9.dk
Riga
I en mørkegrøn
skurvogn gemt væk bag træer og lyskæder finder du Riga på Litauens Plads. Boden
er ledsaget af en række langborde med fine blomstervaser, der ofte er fyldt med tørstige gæster. Hvis du ikke kan finde et sted at klemme dig ind, er der massere af andre muligheder for at slå sig ned på pladsen, hvor både trappesten og jorden bliver brugt flittigt.
Riga.
Dannebrogsgade 53, 1660 København V. Se mere på riga-boden.dk.
Minas
Midt på den
travle Nørrebrogade pryder "Minas"-skiltet, der i den mest bogstavelige forstand er bøjet i neon.
Du kan spotte biksen ved, at de få udendørsborde altid er proppet med mennesker, der drikker billige drinks. På Minas insisterer de på at holde priserne i bund, så du kan få drinks, øl og vin til 30
kr, som både kan fås to-stay eller to-go. Får du ikke en plads, er Assistentens Kirkegård på den anden side af gaden et oplagt valg, hvor blomstrende træer, solbeskinnede græspletter og stisystemer den perfekte ramme for en tag-den-med drink.
Minas.
Nørrebrogade 72, 2200 København N. Se mere på minaskaffebar.dk.
Autopoul
Efterhånden er der mange grunde til at svinge et smut forbi Nordvest - men én af de helt tunge trækplastre er denne gårdsplads. Autopoul rummer stadig
den rå stemning fra sin fortid som autoværksted, men har med en bar på hjul og
et sæt bord-bænkesæt i plastik forvandlet sig til en af Københavns hippeste
barer. Her får du sangria, vin i spandevis og specialfadøl i solen – og modsat mange andre københavnerbarer, skal du sjældent være bange for, at der ikke er pladser nok.
Autopoul.
Hejrevej 31, 2400 København NV. Se mere på Instagram @autopoul.
Tørstig i tørvejr
Hvis det trækker
op til vind eller blæst, som vi jo kender København bedst, så frygt ej – der er
stadig rig mulighed for at nyde en god drink i indendørs. Det gode ved at rykke
ind er, at den gode stemning ofte rykker med, når man sidder tæt sammen og
skåler. Hvis du er på jagt efter en lækker drink, men især også den hyggelige
stemning – så får du mine bedste bud her.
Pio
Vinbar
I de snævre
lokaler med lange vinreoler og murstensblottede vægge står vinflasker med tændte
stearinlys på bordene og lyskæder hænger fra loftet. Her kan du drikke negroni,
limoncello og ”fløjter” serveret ved vintønder. Som tilføjelser til den gode
stemning, disker Pio Vinbar ofte op med diverse pop up-events, koncerter og biografvisninger.
Smut forbi og prøv ugens drink og snup et glas vin til en 50’er.
Pio Vinbar. Bagerstræde
2, 1617 København V. Se mere på piovin.dk.
The
Mudhoney
Her får du farverig
retro for alle pengene med tapetserede vægge i alverdens mønstre, antikke lamper
og en specialimporteret milkshake-maker fra 50’erne. The Mudhoneys slogan er ”kaffe,
shakes & booze”, og det er præcis de tre ting – gerne i en kombination –
som stedet byder på. Det er ejerne, der også står bag Whammy Bar på Amager, som i 2016 vandt Ibyen Prisen for bedste bar. Musikken løber også i stedets DNA,
da selvsamme ejere står i spidsen for spillestedet Rust længere ned ad gaden.
The Mudhoney.
Guldbergsgade 22, 2200 København N. Se mere på themudhoney.dk.
Café
Haraldsborg
Du har måske set
facaden, da realityprogrammet ”Familien fra Bryggen kørte over skærmen i bedste sendetid fra starten af 10’erne. Her drak Mopper, familiens mormor, gerne en porter op ad formiddagen
med den daværende ejer, Peter. Nu har Peters datter overtaget foretagendet og har
givet den brune bodega en makeover med både en blå facade, hyggelige sofakroge og
et menukort, der byder på diverse spritz, hyldeblomst-øl og de (stadig) gode, gamle pilsner
på flaske. Der er visning af fodboldkampe, musikbingo og quizzer i bar-kalenderen, så
du er sikker på ikke at kede dig her.
Café
Haraldsborg. Islands Brygge 15, 2300 København S. Se mere på Instagram
@cafeharalsborg.
Gensyn
Bar
Endnu en
cocktailbar, der har slået et brunt værtshus af pinden, er Gensyn Bar. Den
tilrøgede luft er skiftet ud, men en dunkel belysning og rustikke betonvægge
danner stadig ramme for den afslappede bar, hvor der kan spilles keglebillard,
lyttes til jazz og vælges i mellem 150 forskellige whiskeyflasker. Om du er til
de klassiske eller eksperimenterende drinks, er der noget til enhver smag - og smagen har de styr på.
Gensyn Bar.
Rolighedsvej 20, 1958 Frederiksberg C. Se mere på Instagram
@gensyn_frederiksberg og @gensyn_amager
Den fuldendte
cocktailoplevelse
Hvis du er i
humør til en helstøbt oplevelse, hvor kvalitet og spændende cocktails er i fokus,
får du her en række bud. Den københavnske cocktailscene boomer, og der er et væld
af virkelig, virkelig gode muligheder, hvis man er villig til at hoste op med ekstra
skilling eller to. Jeg har udvalgt fire steder ud, som jeg synes indeholder både
den stemning, kreativitet og kvalitet, som fuldender en cocktailbar - men du kan selv tilføje flere til den liste!
1656
Det er måske det
sidste sted, du ville forvente at finde en cocktailbar. Men bag en kold mur
overmalet med graffiti på Gasværksvej ligger en af Københavns bedste spots, hvis man leder efter en god cocktail. De er sæsonbestemte, nytænkende og sammensat med hjemmelavede
ingredienser. Stemningen er eksklusiv med veloursofaer, dæmpet belysning og mørk
indretning, og endda en lille overraskelse fra højtalerne på barens toilet. På 1656 finder du smukt dekorerede glas med farverige drinks, der både udsmykkes med candyfloss, rosenblade eller i antikke tekopper.
1656.
Gasværksvej 33, 1656 København V. Se mere på cocktailkompagniet.dk.
rendezvous
Hvis du vil prøve
drinks, du ikke har set – og nok heller ikke har tænkt på – før så er
rendevouz i Indre By stedet. Her får du stilrene glas, drinks i klare farver og
en elegant indretning i skovgrønne og bordeauxrøde farver. Menukortet byder både på klassiske og nytænkende sammensætninger,
hvor du blandt andet kan forsøge dig med cashewmælk, cornichonjuice eller hjemmelavede
vingummibamser i din drink. Dog kan jeg skrive under på, at trøffelpopcornene går godt til ethvert valg.
rendezvous. Pilestræde
65, 1112 København K. Se mere på rendezvous-bar.dk.
Victory
Noget af det
tætteste, du kommer på fornemmelsen af at spejde ud over New Yorks skyline fra
en rooftop bar er på Victory. Når mørket falder på, lyser byen op med
Operaen og Amalienborg i front gennem de store skråvinduer fra øverste etage på
25hours Hotel på Papirøen. Her kan du nyde udsigten ved vinduespladserne, have
en fortrolig samtale i en barens båse eller slænge dig de indbydende lænestole
foran pejsen. Du kan både få en Martini tilberedt til perfektion, den
yderst hypede Guinness-øl og alt derimellem.
Victory.
Papirøen 25, 1436 København K. Se mere på victorycph.dk.
Velour
Den nyåbnede cocktailbar
Velour lover økologi, innovation og kompromisløst håndværk. Her er der ikke
nogle quick-fix løsninger, for deres drinks er bygget op af udelukkende økologiske
ingredienser, de selv skaber fra bunden og spiritus fra ejernes destilleri
Nordic Ethanol på Amager. Ejerne bag har deres rødder i Michelin-køkkener og nogle
af landets mest ambitiøse cocktailbarer, og stræber efter at skabe en oplevelse
fremfor bare en drink. Menukortet kredser om 14 signaturdrinks, hvor du blandt
andet kan vælge ”BBC”, der hylder de klassiske danske smage
lakrids og brombær.
Velour. Store
Regnegade 26A, 1110 København K. Se mere på velourcph.com.
Inviteret
Anbefalingerne af Victory og rendezvous er lavet på baggrund af et betalt besøg fra 25hours Hotel. Dog er vurderingerne udtryk for skribentens egen holdning.
