Cool interiør af Norm arkitekter og Menu på Cofocos nye restaurant Höst
I samarbejde med designhuset Menu, har Cofoco netop slået dørene op for det nyeste skud på stammen, restaurant Höst med fin indretning af Norm Arkitekter og Menu. Vi har fået fingre i de fede billeder.
Indretningen af restauranten tager udgangspunkt i det specialdesignede stel New Norm Dinnerware, der er designet af Norm. eksklusivt for Menu til Höst, der er inspireret af den danske maler Wilhelm Hammershøis melankolske interiørbilleder fra det forrige århundrede.
- Vi har trukket landet ind i byen og skabt et rum af rå materialer, som skaber en uformel og sanselig atmosfære. Grundideen har været at arbejde med den materialeæstetik, som man finder, hvis man spiser de steder, hvor råvarerne produceres, for så at fortolke det i en urban og moderne sammenhæng. Det skaber nogle spændende og afslappede rum, hvor nutidigt design, stram arkitektur og landlig hygge blandes på forunderlig vis', fortæller Arkitekt MAA, Jonas Bjerre-Poulsen fra Norm.
SE DE FEDE BILLEDER FRA RESTAURANT HÖST
