Bagels med lækkert fyld

Bagel er et traditionelt jødisk brød, som især har været brugt efter sabbatten. I dag er det en populær spise i mange lande - særligt i Canada og USA, men heldigvis har vi også, herhjemme, fået smag for det runde brød med dejlig sej krumme. Her får du en grundopskrift på bagels samt en opskrift på lunt og koldt fyld.