Bøfsalat
alt.dk Mad

Opskrift på bøfsalat med chili og avocado

En lækker ret med saftig bøf og frisk salat med chili og avocado, som er nem og hurtig at lave.

Af: Louise Bruun
Foto: Andreas Wiking Af: Louise Bruun
Foto: Andreas Wiking
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Ingredienser

  • ½ bøf pr. person
  • ¼ hvidkålshoved fintsnittet
  • ½ mango skåret i skiver
  • 1 rød chili fintsnittet
  • 1 avocado skåret i skiver
  • saft af 1 lime
  • 1 spsk sesamolie
  • 1 spsk shoyu
  • ½ bundt frisk krydderurt f.eks.
  • koriander eller basilikum

Sådan gør du

  1. Steg bøffen på en grillpande til den er medium.
  2. Lad den køle af, og bland den med snittet hvidkål, mango, chili og avocado.
  3. Hæld limesaft, shoyu og sesamolie over og servér med frisk koriander eller basilikum.
PRØV OGSÅ: Bøf med "grøn" salat
sunde salater alt-for-damerne louise bruun mad opskrift

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter