Citroncreme

Citroncreme

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard
Opskrift
Hjemmet

(2 personer)

Ingredienser

  • Arbejdstid: ca. 10 min.
  • Kogetid: ca. 5 min.
  • Køletid: ca. 1 time
  • Ikke fryse-egnet
  • 1 usprøjtet citron
  • 30 g smør
  • 1 pasteuriseret æg
  • 3 spsk rørsukker
  • evt. 1 dl piskefløde

  1. Kom fintrevet citronskal, ¾ dl citronsaft og smør i engryde og giv det et hurtigt opkog.
  2. Pisk æg og sukker godtsammen og pisk citrussmørret i i en tynd stråle.
  3. Hæld dettilbage i gryden og pisk det over svag-medium varme, tilcremen tykner – det må ikke koge!
  4. Si cremen over i 2 portionsglasog stil dem koldt.
mad hjemmet dessert opskrift

MEST LÆSTE

Alt om Bachelorette Se mere

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fik du læst...

Kulturfavoritter
Skønt håndarbejde se flere opskrifter her
LÆS OGSÅ: