-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Forloren and
Forloren and er mørbrad fyldt med svesker og æbler og passer fint til to. Måske er der også lidt til frokosten 1. juledag.
(2 pers.)
Ingredienser
- Arbejdstid: ca. 20 min.
- Stegetid: ca. 20 min.
- Fryse-egnet
- 1 lille mørbrad (ca. 450 g)
- salt og peber
- 1 æble (i tynde både)
- 8-10 svesker (uden sten)
- 2 spsk smør
- 2 dl bouillon eller vand
- jævning
- Befri mørbraden for sener og hinder og flæk den næsten heltigennem på langs. Drys den med salt og peber.
- Fordel æbler og svesker på mørbraden og fold kødsiderne omkring. Bind med kødsnor. Brun mørbraden på alle sider i smørret i en gryde.
- Hæld 1 dl af væden ved. Lad mørbraden snurre 10 min., vend den og lad den snurre endnu 10 min. Tag den op og tilsæt resten af bouillonen. Bring i kog og jævn skyen til sovs.
- Skær mørbraden i skiver og servér den med sovs, (brunede) kartofler og rødkål.
