-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Vegetarlasagne - Louisa Lorangs bedste opskrift
Lækker vegetarisk lasagne med aubergine og squash, som kok Louisa Lorang står bag. Sammen med svampe, ricotta og mozarella er der MASSER af smag i denne grønne ret.
4
Ingredienser
Grøntsager:
- 2 squash
- 1 aubergine
- 200 g svampe, f.eks østershatte
- Olivenolie
- 2-3 fed hvidløg, hakket
- Salt
Tomatsauce:
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakkede
- Olivenolie
- Ca. 600 g mosede tomater
- 1 håndfuld frisk timian, hakket
- Salt og peber
- 1 nip sukker
Desuden:
- 6-8 friske lasagneplader
- 1 bæger ricotta (250 g)
- 1 bøffelmozzarella, (125 g)
- Timian (til pynt)
Sådan gør du:
- Grøntsager: Skær squash og aubergine i aflange skiver. Pluk svampene i mundrette stykker. Steg squash, aubergine og svampe gyldne og lækre med hvidløg. Drys med salt.
- Tomatsauce: Sauter løg og hvidløg i olivenolie i en gryde. Kom mosede tomater på, og lad det simre i 10 min. Smag til med timian, salt, peber og sukker.
- Sådan laver du lasagnen: Læg en smule tomatsauce i bunden af et ovnfast fad. Læg et lag af grøntsags- og lasagneplader på og ⅓ af tomatsaucen. Top med halvdelen af ricottaen og derefter et nyt lag grøntsags- og lasagneplader.
- Gentag og afslut med den sidste tomatsauce øverst. Fordel mozzarella og den sidste ricotta på tomatsaucen, og bag lasagnen ved 180 gr. i ca. 40 min.
