-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Hele kyllingelår marineret i røget paprika, mørkt øl og honning
Sprødstegte kyllingelår marineret i øl og honning. Mums. En knasende grøn salat giver friskt modspil, og har du brug for lidt ekstra substans, så er kogte nye kartofler heller ikke tossede hertil.
Ingredienser
- 4 hele overlår
- 1 strøget tsk røget paprika
- 1 tsk sød paprika
- 2 spsk ketchup
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1 tsk tabascosovs
- 2 spsk honning
- 5 dl mørkt øl, gerne ale, porter eller lignende
- 2 spsk frisk timian, hakket
- salt
- Grøn salat:
- 1 bakke blandede grønne salater
- 1 fennikel, snittet i tynde skiver
- 1 julesalat eller anden bitter salat
- 3 spsk olivenolie
- 3 spsk lys balsamicoeddike
- lidt dild til at toppe salaten med
Sådan gør du:
- Bland paprika, røget paprika, ketchup, ingefær, tabascosovs, honning, øl og hakket timian, og marinér kyllingelårene i blandingen. Lad dem trække i mindst et par
- timer, men gerne natten over.
- Grill kyllingelårene ca. 5 minutter på hver side, men tjek, at kyllingesaften er gennemsigtig, før du tager dem af grillen. Hvis ikke, så giv dem et par minutter mere, de må gerne blive sprøde. Drys salt på.
- Lav imens en enkel grøn salat med fennikel og lidt bitter julesalat, vendt med olivenolie og balsamicoeddike, og servér til den grillede kylling.
