-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kirsebærkage med toscatop
Det er sæson for de søde kirsebær. Brug dem i en dejlig kage med mandeltop (toscatop). Kagen kan serveres som dessert med koldt flødeskum eller som kaffekage.
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Bagetid: 1 time
- Fryse-egnet
- (8-10 personer)
- Kage:
- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljepulver
- 175 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 dl mælk
- 300 g udstenede, friske kirsebær (ca. 500 g hele)
- 2 spsk sukker
- 2 spsk majsstivelse
- Toscatop:
- 4 spsk mel
- 2 spsk sukker
- 2 spsk farin
- 30 g koldt smør
- 75 g mandelflager eller –splitter
- Tilbehør:
- Flødeskum
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Pisk smør og sukker cremet og pisk æg og vanilje i.
- Sigt mel, bagepulver og salt sammen og rør det i dejen skiftevis med mælken.
- Fyld dejen i en smurt springform eller dyb tærteform (24 cm). Vend de udstenede kirsebær med sukker og majsstivelse og fordel dem på dejen.
- Bland mel, sukker og farin sammen og hak det kolde smør i, til det bliver en klumpet dej.
- Tilsæt mandler og fordel det over bærrene.
- Bag kagen midt i ovnen 50-60 min. Stil den til afkøling på en rist og nyd kagen med flødeskum.
